Что такое витамины?
Витамины являются органическими веществами, необходимыми для жизни и нормального функционирования нашего организма, роста, жизнеспособности и общего самочувствия. В естественном состоянии их можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения. Витамины не могут создаваться или синтезироваться нашим организмом.
Витамины
не являются ни стимулирующими бодрость таблетками, ни заменителями пищи
не содержат калорий и не имеют энергетической ценности сами по себе
не могут усваиваться без приема пищи
не могут заменить собою белки или любые другие питательные или минеральные вещества, жиры, углеводы, воду или даже друг друга!
не являются компонентами структуры нашего организма
Как действуют витамины?
Если сравнивать организм с двигателем внутреннего сгорания в автомобиле, а витамины с запальными свечами, у вас будет достаточно хорошее представление как эти удивительные крошечные пищевые вещества работают на нас. Витамины регулируют наш обмен веществ через систему ферментов (вещество белковой природы, обнаруживаемое в живых клетках, вызывающее химические реакции; необходим для переваривания пищи).
Дефицит хотя бы одного из витаминов угрожает всему организму. Витамины являются составляющими нашей ферментной системы, действуя как запальные свечи, дают энергию и регулируют наш обмен веществ, поддерживая нас в хорошей форме и действующими в высоком темпе. По сравнению с приемом других питательных веществ, таких как белки, жиры и углеводы, наш прием витаминов (даже при некоторых режимах с мегадозами) является микроскопическим.