Диета греческого доктора (ч14)

Перевод Анастасии Будиной
СОБСТВЕННО САМА ДИЕТА ГРЕЧЕСКОГО ДОКТОРА

Позвольте мне сразу сообщить вам, что это не кратковременное занятие, а концепция питания, которой стоит следовать всю жизнь, чтобы быть здоровым и стройным. Да, … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч12) Почему с диетой ничего не получается

Я был на диете две недели;
единственное, что я потерял,
это две недели.
Аноним
 
Диета — это обычно изменение пищевых привычек на короткое время, чтобы сбросить вес.
Но такой тип изменений в … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.11)

ВЫЖИВАНИЕ НАИБОЛЕЕ ТОЛСТЫХ: НАШИ ГЕНЫ БЕРУТ ВЕРХ

Можно понять многое, внимательно посмотрев на наших предков из Каменного века. Генетически человек сложился уже 7 млн.лет назад, и за последние 10-40 тыс.лет мало что … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.10): Болезни современного общества

БОЛЕЗНИ ОБРАЗА ЖИЗНИ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА: синдром Х, ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет, рак, воспалительные заболевания. СТРЕСС И ХРОНИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ.

Если бы большинство из нас ценили пищу,
веселье и песни превыше накопленного золота,
мир … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.9) Выжать максимум из обмена веществ!

У человека есть два фантастических врача –
его левая нога и его правая нога.

Вы, может быть, слышали такие вещи или даже говорили так себе самому: что-то не так с моим обменом … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.8) Гормональный баланс

ГОРМОНАЛЬНЫЙ БАЛАНС — КЛЮЧ ХОРОШЕГО ЗДОРОВЬЯ

Часто ли вы думаете о гормонах, когда едите? Верите вы в это или нет, но каждый раз, когда вы принимаете пищу, несколько гормонов начинают работать. В … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.7) Гликемический индекс

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС И ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА. Немного о фруктах, хлебе, макаронах, рисе, крупах, мороженом.

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС И ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К ИНСУЛИНУ

Гликемический индекс (ГИ) помогает разделить углеводную пищу по ее воздействию на уровень сахара … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.6) Клетчатка, витамины, минералы и напитки

КЛЕТЧАТКА, ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ, НАПИТКИ (ВОДА, ФРУКТОВЫЙ СОК, БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, МОЛОКО, КОФЕ, ЧАЙ, АЛКОГОЛЬ)

КЛЕТЧАТКА
Хотя диетическая клетчатка (неперевариваемая форма углеводов) содержит мало калорий, она играет очень важную роль в человеческом здоровье. … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.5) Жиры

ЧТО ТАКОЕ ЖИР?

Жир — наиболее эффективный источник энергии: грамм жира содержит больше энергии, чем грамм других питательных веществ (9 ккал/г). Также это важный источник жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К. В … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.4) Углеводы

Главы из книги доктора Федона Александра Линдберга, сокращенный перевод Анастасии Будиной.

ЧТО ТАКОЕ УГЛЕВОДЫ?
Углеводы можно разделить на 2 группы : сахара (простые углеводы) и полисахариды (комплексные углеводы). Сахара и полисахариды снабжают … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.3) Пусть пища будет вашим лекарством

Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство — пищей (Гиппократ)

Сегодняшняя пища, подвергнутая длительной обработке, содержит множество «пустых» калорий, а также массу ингредиентов, в процессе переработки измененных до неузнаваемости. Но чтобы у … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.2) Стресс и питание

Главы из книги доктора Федона Александра Линдберга, сокращенный перевод Анастасии Будиной.

Стресс может серьезно повредить здоровью. В природе реакция стресса направлена на выживание, но стрессы современной жизни совершенно другие по сути: от … Читать дальше

Диета греческого доктора (ч.1) Введение

Главы из книги доктора Федона Александра Линдберга,
сокращенный перевод Анастасии Будиной.

Я родился в Греции в начале 1960-х. Там я научился ценить в жизни самые простые вещи — солнечный свет, синее море … Читать дальше